米粉切割機(jī)傳動(dòng)及切割部分設(shè)計(jì)論文[帶圖紙].doc

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1、學(xué)校代碼：10410序號：050362畢業(yè)設(shè)計(jì)題目：米粉切割機(jī)傳動(dòng)及切割部分設(shè)計(jì)學(xué)院：工學(xué)院姓名：曾亦書學(xué)號：20050362專業(yè)：機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化年級：05級指導(dǎo)教師：張?jiān)评蠋煻﨩O九年五月米粉切割機(jī)1摘要本次畢業(yè)設(shè)計(jì)課題是米粉切割機(jī)的設(shè)計(jì)，主要設(shè)計(jì)思路是：利用切刀與米粉的相對運(yùn)動(dòng)，借助于切刀的剪切或切削作用把米粉切斷。米粉的切斷對產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量影響不大，但對于干粉頭量的增減關(guān)系極大，驅(qū)動(dòng)裝置采用三相異步電動(dòng)機(jī)，其傳動(dòng)方案為：電動(dòng)機(jī)皮帶輪主軸刀片，設(shè)計(jì)過程中主要是對V帶計(jì)算，刀片的分析，電動(dòng)機(jī)、V帶、主軸、軸承的選擇。本次畢業(yè)設(shè)計(jì)是專業(yè)課程的理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐之后的最后一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，通過本

2、次設(shè)計(jì)對所學(xué)專業(yè)課程的理論加以綜合并增加生產(chǎn)實(shí)踐知識，經(jīng)過連續(xù)冷彎成型機(jī)設(shè)計(jì)的實(shí)際訓(xùn)練，從而培養(yǎng)和提高個(gè)人獨(dú)立工作的能力。鞏固與擴(kuò)充了機(jī)械設(shè)計(jì)相關(guān)課程內(nèi)容，掌握其設(shè)計(jì)的方法和步驟。在設(shè)計(jì)中查閱了大量的機(jī)械書籍，在此過程中鍛煉并提高了機(jī)械設(shè)計(jì)的基本技能，如計(jì)算、繪圖、查閱設(shè)計(jì)資料和手冊；熟悉機(jī)械設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及其它有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，并在設(shè)計(jì)中加以貫徹，對今后的工作與學(xué)習(xí)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)關(guān)鍵詞：切割刀片傳動(dòng)米粉切割機(jī)2cutting-offmachineofricenoodlesAbstract:Thegraduationprojectisthesubjectforcutting-offmachineo

3、fricenoodles,themaindesigningidea:Makeuseoftherelativemotionofcutterandricenoodles,bymeansofshearingorcuttingaction,makericenoodlescut-off.Driveninstallationsinthree-phaseasynchronousmotor,itsdrivefortheprogramme:Motor-pulleys-shaft-circularsawblade.ThedesignprocessofV-beltcalculations,analyzecircul

4、arsawblade,choosemotor,V-belt,shaft,bearing.Thedesignisaprofessionalgraduatecourseafterthestudyoftheoryandpracticeofteaching,itisthelastpartofthisthroughthedesignofthetheoryofprofessionalcoursestobecomprehensiveandpracticalknowledgetoincreaseproduction,aftercontinuouscold-formedmachinedesignoftheact

5、ualtraining,Developingandenhancingtheabilityofindividualstoworkindependently.Consolidationandexpansionofthecutting-offmachineofricenoodlesrelatedtothecoursecontent,itsdesignmasterthemethodsandsteps.Inthedesignofalargenumberofmechanicalinspectionofbooks,inthecourseoftrainingandimprovedmechanicaldesig

6、nofthebasicskills,suchascomputing,graphics,accesstodesigninformationandmanuals；familiarwiththemechanicaldesignstandardsandotherrelevantstandardsandnormsandinthedesignImplementinthefutureofworkandlearningtolayasolidfoundationKeywords:cuttingbladedrive米粉切割機(jī)3目錄1緒論.12切斷設(shè)備.22.1切斷器技術(shù)要求及原理.22.1.1切斷器技術(shù)要求：.2

7、2.1.2切斷的原理.22.2切割器的類型.22.3切割對切刀的要求.42.3.1鉗住條件.42.3.2切割角度.52.3.3圓盤鋸鋸片.63傳動(dòng)部分.93.1電動(dòng)機(jī)的選擇.93.2V帶的計(jì)算和參數(shù)選擇.103.3V帶帶輪的計(jì)算和參數(shù)選擇.123.4軸的設(shè)計(jì).133.5軸承的選擇、校核.153.5.1滾動(dòng)軸承疲勞壽命計(jì)算：.163.5.2支承部件的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì).174參考文獻(xiàn).185致謝.19米粉切割機(jī)11緒論米粉條是一種大米深加工產(chǎn)品。它晶瑩剔透，質(zhì)地柔韌，清爽可口，深的消費(fèi)者的喜愛。長期以來，米粉條生產(chǎn)都是沿用傳統(tǒng)工藝和手工操作，產(chǎn)量低、勞動(dòng)強(qiáng)度大、衛(wèi)生條件差，成品包裝簡陋甚至無包裝。這種作坊

8、式生產(chǎn)方式利潤低，擴(kuò)大再生產(chǎn)能力差。我國城鄉(xiāng)居民自古以來，就有喜愛吃米粉(線)的習(xí)慣，特別是在南方，隨著生活、工作節(jié)奏的加快，早餐鮮(濕)米粉更是發(fā)展迅速，各地的“桂林米粉店”、“湖南米粉店”、“江西米粉店”如雨后春筍，遍布各城市。從20世紀(jì)90年代起，江西的精制直條米粉由于采用了不同于傳統(tǒng)作坊式的生產(chǎn)工藝和設(shè)備，產(chǎn)品質(zhì)量比傳統(tǒng)米粉有顯著提高，取得了米粉生產(chǎn)歷史上的重大技術(shù)創(chuàng)新。產(chǎn)品外觀潔白光亮、晶瑩透亮、條形均勻挺直，久煮不糊湯、吐漿度很小、不斷條，食用口感柔韌爽滑、有嚼勁，是米粉中的上品。外形有各種粗細(xì)的圓、扁條狀，分別稱為江西米粉、銀絲米粉、上等沙河粉等?，F(xiàn)已開發(fā)出如糙米米粉、香菇米粉、淮山米粉、蓮子米粉、蕎麥米粉、螺旋藻米粉等系列產(chǎn)品，目前，在我國港澳地區(qū)和東南亞、美國、歐洲，加拿大等地的海外華人聚居地有很好的銷量，并在穩(wěn)步增長，稱為出口米粉市場上的一大名牌，已在江西省形成了大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。該米粉生產(chǎn)，原料全部采用大米，沒有任何添加劑而且主要以市場上銷路較差、糧食部門往往庫存較多的早秈米為主，原材料十分豐富；同時(shí)，在我國這樣一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，對促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化，提高附加值具有積極的意義。近幾年期間，精制直條米粉成套設(shè)備已從江西省推廣到福建、浙江、湖南、廣西、四川、山東、大連等省市，并出口到菲律賓、越南等東南亞國家和委內(nèi)瑞拉等南美國家。