《《健康知識(shí)講座》PPT課件》由會(huì)員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《《健康知識(shí)講座》PPT課件(37頁(yè)珍藏版)》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、 癌 癥 已 成 為 蕭 山 塢 里 村 的 多 發(fā) 病 種 , 占 該 村 死 亡 人 口 的 80 以 上 ,惡 性 腫 瘤 的 發(fā) 病 率 比 浙 江 省 平 均 發(fā) 病 率 0.192 高 出 了 十 幾 倍 自 2001年 以 來(lái) , 重 慶 市 合 川 龍 市 鎮(zhèn) 飛 龍 村 僅 有 500號(hào) 人 的 6、 7兩 個(gè)村 民 小 組 , 癌 癥 病 人 突 然 增 多 , 3年 中 共 查 出 癌 癥 病 人 17個(gè) , 其 中14人 已 經(jīng) 死 亡 。 癌 癥 病 人 當(dāng) 中 , 患 肝 癌 7人 、 白 血 病 4人 、 食 道 癌 4人 、 肺 癌 1人 、 直 腸 癌 1人一
2、 個(gè) 村 民 在 飲 用 田 邊 水 井 中 的 水 兒 子 在 母 親 的 攙 扶 下 去 檢 查 身 體 v “ 蘇 丹 紅 一 號(hào) 型 色 素 ” 事 件 再 次 讓 國(guó) 人 食 欲 不 振 。v 幾 年 前 , 在 廣 州 發(fā) 現(xiàn) 幾 百 噸 含 有 黃 曲 霉 素 的 大 米 , 如 今 這 “ 毒 米 ”在 市 場(chǎng) 上 絕 跡 了 嗎 ?v 幾 年 前 , 在 重 慶 查 出 用 “ 毛 發(fā) 水 ” 兌 制 的 醬 油 , 如 今 這 “ 毒 醬 油 ”在 市 場(chǎng) 上 絕 跡 了 嗎 ?v 幾 年 前 , 在 浙 江 發(fā) 生 市 民 因 食 用 摻 有 “ 吊 白 塊 ” 的 粉
3、絲 而 險(xiǎn) 些 喪 命的 事 件 , 如 今 這 “ 毒 粉 絲 ” 在 市 場(chǎng) 上 絕 跡 了 嗎 ?v 幾 年 前 , 浙 江 等 地 發(fā) 生 了 “ 瘦 肉 精 ” 令 上 百 食 用 者 “ 抽 搐 ” 的 事 件 ,如 今 這 “ 毒 肉 ” 在 市 場(chǎng) 上 絕 跡 了 嗎 ? 1、 含 三 大 致 癌 物 質(zhì) 之 一 : 亞 硝 酸 鹽 ( 防 腐 和 顯 色 作 用 )2、 含 大 量 防 腐 劑 ( 加 重 肝 臟 負(fù) 擔(dān) ) 1、 食 用 香 精 和 色 素 過(guò) 多 ( 對(duì) 肝 臟 功 能 造 成 負(fù) 擔(dān) ) 2、 嚴(yán) 重 破 壞 維 生 素 3、 熱 量 過(guò) 多 、 營(yíng) 養(yǎng)
4、 成 分 低 三 、 加 工 類 肉 食 品( 肉 干 、 肉 松 、 香 腸 等 )四 、 餅 干 類 食 品 ( 不 含 低 溫 烘 烤 和 全 麥 餅 干 )五 汽水可樂(lè)類食 品 1, 含 磷 酸 、 碳 酸 , 會(huì) 帶 走 體 內(nèi) 大 量 的 鈣2、 含 糖 量 過(guò) 高 , 喝 后 有 飽 脹 感 , 影 響 正 餐 一 、 油 炸 類 食 品1、 導(dǎo) 致 心 血 管 疾 病 元 兇 ( 油 炸 淀 粉 )2、 含 致 癌 物 質(zhì)3、 破 壞 維 生 素 , 使 蛋 白 質(zhì) 變 性二 、 腌 制 類 食 品 1、 導(dǎo) 致 高 血 壓 , 腎 負(fù) 擔(dān) 過(guò) 重 , 導(dǎo) 致 鼻 咽 癌2、
5、影 響 粘 膜 系 統(tǒng) ( 對(duì) 腸 胃 有 害 )3、 易 得 潰 瘍 和 發(fā) 炎 九 、 冷 凍 甜 品 類 食 品 ( 冰 淇 淋 、 冰 棒 和 各 種 雪 糕 )1、 含 奶 油 極 易 引 起 肥 胖2、 含 糖 量 過(guò) 高 影 響 正 餐1、 含 大 量 “ 三 苯 四 丙 吡 ” ( 三 大 致 癌 物 質(zhì) 之 首 ) 2、 1只 烤 雞 腿 60支 煙 毒 性3、 導(dǎo) 致 蛋 白 質(zhì) 炭 化 變 性 ( 加 重 腎 臟 、 肝 臟 負(fù) 擔(dān) ) 1、 破 壞 維 生 素 , 使 蛋 白 質(zhì) 變 性2、 熱 量 過(guò) 多 , 營(yíng) 養(yǎng) 成 分 低1、 鹽 分 過(guò) 高 , 含 防 腐 劑
6、 、 香 精 ( 損肝 )2、 只 有 熱 量 , 沒(méi) 有 營(yíng) 養(yǎng)六 、 方 便 類 食 品主 要 指 方 便 面 和 膨 化 食 品八 、 話 梅 蜜 餞 類 食 品( 果 脯 ) 七 、 罐 頭 類 食 品 ( 包括 魚 肉 類 和 水 果 類 )十 、燒 烤 類 食 品1、 含 三 大 致 癌 物 質(zhì) 之 一 : 亞 硝 酸 鹽 ( 防 腐 和 顯 色 作 用 )2、 鹽 分 過(guò) 高 , 含 防 腐 劑 、 香 精 ( 損 肝 ) 我 國(guó) 癌 癥 患 者 新 增 700萬(wàn) /年 , 死 亡 140萬(wàn) /年 ; 全 世 界 死 亡 630萬(wàn) /年 ; 平 均 6.64/秒 有 一 個(gè) 人
7、死 亡 , 原 因 于 慢 性 病 ( 心 腦血 管 病 及 糖 尿 病 , 高 血 壓 等 ) 。 高 血 壓 患 者 1.3億 人 您 知 道 嗎 ? ? 每 5人 中 有 1人 死 于 癌 癥 ! 中 國(guó) 肺 癌 發(fā) 病 率 全 球 第 一 ! 深 圳 市 有 100萬(wàn) 心 腦 血 管 疾 病 患 者 , 死 亡 率 高 達(dá) 38 ; 深 圳 市 30歲 以 上 的 人 , 心 臟 功 能 正 常 的 人 不 到 40 , 由 此 引 發(fā) 的 猝 死 平 均 年 齡 不 到 39歲 ; 深 圳 是 糖 尿 病 和 肝 病 的 高 發(fā) 地 區(qū) , 糖 尿 病 發(fā) 病 率 高 達(dá)4.3%;
8、深 圳 市 癌 癥 發(fā) 病 率 比 2003年 上 升 150 深 圳 市 亞 健 康 的人 數(shù) 超 過(guò) 70 第一個(gè)叫平衡飲食,第二個(gè)叫有氧運(yùn)動(dòng),第三個(gè)叫心理狀態(tài)。 國(guó)際食品會(huì)議定出了種:第一綠茶;第二紅葡萄酒;第三酸奶; 第四骨頭湯;第五蘑菇湯;第六豆?jié){ 綠 茶 里 面 含 有 茶 坨 酚 , 茶 坨 酚 是 抗 癌 的 ;還 含 有 氟 , 氟 不 僅 能 堅(jiān) 固 牙 齒 , 還 能 消 滅 蟲 牙 , 消 滅 菌斑 , 每 天 拿 綠 茶 水 漱 口 , 就 可 以 保 健 牙 齒 到 了 老 年 ,你 就 可 以 牙 齒 堅(jiān) 固 , 不 得 蟲 牙 ;綠 茶 本 身 含 有 茶 甘
9、寧 , 它 可 以 提 高 血 管 韌 性 , 使 血 管 不容 易 爆 裂 葡 萄 酒 綠 茶 紅 葡 萄 皮 上 有 種 東 西 叫 “ 逆 轉(zhuǎn) 醇 ” ,它 可 以 抗 衰 老 , 是 抗 氧 化 劑 , 常 喝紅 葡 萄 酒 的 人 不 得 心 臟 病 還 有 它可 以 幫 助 防 止 心 臟 的 突 然 停 搏 每 天 喝 葡 萄 酒 不 超 過(guò) 毫 升 , 不 會(huì) 喝 酒 的 , 可 以 吃 紅 葡 萄 不 吐 葡 萄 皮 , 都 是 一 樣 保 健 的 酸 奶( 牛 奶 里 含 的 是 乳 糖 , 對(duì) 乳 糖 吸 收 最 大 的 是 白 種 人 , 在 亞 洲 黃 種 人 中 有
10、 不 吸 收 乳 糖 所 以 牛 奶 雖 好 , 但 喝 得 再 多 , 不 吸 收 還 是 沒(méi) 用 牛奶 不 是 不 可 以 喝 , 喝 的 時(shí) 候 , 適 當(dāng) 加 點(diǎn) 豆 漿 就 好 )酸 奶 是 維 持 細(xì) 菌 平 衡 的 所 謂 維 持 細(xì) 菌 平 衡 是指 有 益 的 細(xì) 菌 生 長(zhǎng) , 有 害 的 細(xì) 菌 消 滅 , 所 以 吃酸 奶 可 以 少 得 病 4 骨 頭 湯 骨 頭 湯 里 有 琬 膠 琬 膠 是 延 年 益 壽 的 6 豆 漿 蘑 菇 能 提 高 免 疫 功 能5 蘑 菇 湯 大 豆 制 成 的 豆 漿 , 里 面 含 的 是 寡 糖 , 它能 被 人 體 吸 收 而
11、 且 豆 漿 里 還含 有 鉀 , 鈣 , 鎂 等 鈣 比 牛 奶 含 量 多 蕎 麥 =三 降 , 降 血 壓 , 降 血 脂 , 降 血 糖 老 玉 米 =“黃 金 作 物 ” 老 玉 米 里 含 有 大 量 的 卵 磷 脂 , 亞 油酸 , 谷 物 醇 , , 所 以 多 吃 老 玉米 , 可 以 預(yù) 防 高 血 壓 和 動(dòng) 肪 硬 化 蕎 麥 里 含 有 的 纖 維 素 , 常 吃 蕎 麥 不 會(huì)得 腸 道 癌 , 直 腸 癌 , 結(jié) 腸 癌 薯 類 =白 薯 , 紅 薯 , 山 藥 , 土 豆 “三 吸 收 ” 吸 收 水 份 ( 不 得 直 腸 癌 , 結(jié) 腸 癌 ) , 吸 收
12、脂 肪 , 糖類 ( 不 得 糖 尿 病 ) , 吸 收 毒 素 ( 不 發(fā) 生 胃 腸 道 炎 癥 )燕 麥 =降 血 脂 , 降 血 壓 能 降 甘 油 三 酯如 果 血 壓 高 , 一 定 要 吃 燕 麥 , 燕 麥 粥 , 燕 麥 片 使 你 的 血 脂 降 下 來(lái) 小 米 =除 濕 , 健 脾 , 鎮(zhèn) 靜 , 安 眠 大 豆 中 起 碼 有 五 種 抗 癌 物 質(zhì) , 特別 是 黃 酮 , 只 在 大 豆 中 才 有 , 它 能 預(yù)防 , 治 療 乳 腺 癌 , 直 腸 癌 , 結(jié) 腸 癌 “大 豆 行 動(dòng) 計(jì) 劃 ” =一 把 蔬 菜 一 把 豆 , 一 個(gè) 雞 蛋 加 點(diǎn) 肉 。
13、 國(guó) 家 衛(wèi) 生 部 胡 蘿 卜 本 草 綱 目 里 寫 胡 蘿 卜 是 養(yǎng) 眼 蔬 菜 , 它 有 幾 個(gè) 功 用 ,第 一 , 它 養(yǎng) 粘 膜 , 不 容 易 感 冒 ;第 二 , 它 養(yǎng) 頭 發(fā) , 養(yǎng) 皮 膚 , 有 健 美 作 用 ;第 三 , 它 有 抗 癌 作 用 , 而 且 對(duì) 眼 睛 特 別 好 , 尤 其 是 夜 盲 癥 ,吃 了 就 好南 瓜 它 刺 激 維 生 素 細(xì) 胞 , 產(chǎn) 生 胰 島素 , 所 以 常 吃 南 瓜 的 人 不 得 糖尿 病 具 有 此 功 能 的 還 有 苦 瓜 ,都 一 定 要 多 吃 蕃 茄 就 是 西 紅 柿 吃 西 紅 柿 不 得 子 宮
14、 癌 , 卵 巢 癌 , 胰 腺 癌 ,膀 胱 癌 , 前 列 腺 癌 西 紅 柿 里 面 有 個(gè) 東 西 叫 蕃 茄 素 ,它 和 蛋 白 質(zhì) 結(jié) 合 在 一 塊 , 周 圍 有 纖 維 素 包 裹 , 必 須 加溫 到 一 定 程 度 才 能 出 來(lái) 生 吃 西 紅 柿 不 抗 癌西 紅 柿 最 好 的 吃 法 是 西 紅 柿 炒 雞 蛋 , 或 是 蕃 茄 湯 , 西 紅 柿 雞 蛋 湯 大 蒜 大 蒜 是 抗 癌 之 王 大 蒜 的 吃 法 很 特 別 , 必 須 先 把 它 切 成 片 ,一 片 一 片 的 薄 片 放 在 空 氣 里 分 鐘 , 它 跟 氧 氣 結(jié) 合 以 后產(chǎn) 生
15、 大 蒜 素 大 蒜 本 身 不 抗 癌 , 大 蒜 素 才 抗 癌 , 而 且 是 抗癌 之 王 所 以 大 蒜 熟 吃 , 一 瓣 一 瓣 地 吃 , 都 等 于 零 , 沒(méi) 有抗 癌 作 用 大 蒜 有 味 不 用 怕 , 吃 點(diǎn) 山 楂 , 嚼 點(diǎn) 花 生 米 , 再 吃 點(diǎn) 好 茶 葉 就 沒(méi) 味 了 現(xiàn) 在 很 多 人 屬 于 高 凝 體 質(zhì) ( 血 稠 ) 矮 ,粗 胖 的 人 , 更 年 期 的 女 同 胞 , 脖 子 短 的 人 ,血 型 的 人 特 別 容 易 高 凝 血 稠 高 凝 血 稠 容易 引 發(fā) 心 肌 梗 死 黑 木 耳黑 木 耳 最 大 功 效 就 是 可 以
16、 使 血 不 粘 稠 值 得 注 意 的 一 點(diǎn) 是 吃 花 生米 時(shí) 要 剝 皮 吃 , 花 生 皮 沒(méi) 有 營(yíng) 養(yǎng) , 它 只 能 治 血 凝 片 , 提 高 血 小 板 ,止 血 用 的 如 果 有 豬 肉 , 又 有 羊 肉 , 吃 羊 肉 ;有 羊 肉 又 有 雞 肉 , 吃 雞 肉 ;有 雞 有 魚 , 吃 魚 肉 ;有 魚 有 蝦 , 吃 蝦 其 中 小 魚 小 蝦 為 最 好 , 而且 要 吃 全 魚 全 蝦 , 因 為 有 活 性 物 質(zhì) 都 在 小 魚小 蝦 的 頭 部 和 腹 部 營(yíng) 養(yǎng) 分 布 最 平 衡 , 是 堿 性 食 品 它 能 平 衡 飲 食 它 對(duì) 幾 個(gè)
17、病 特 別 重 要 : 心 腦 血 管 病 , 它 能 降 血 壓 , 降 血 脂 糖 尿 病 , 這 病 缺 少 蛋 白 , 維 生 素 , 螺 旋 藻 能 補(bǔ) 充 維 生 素 還 能 使 病人 不 得 合 并 癥 , 螺 旋 藻 是 干 糖 , 糖 尿 病 人 血 糖 不 穩(wěn) 定 , 用 螺 旋 藻 后 可以 逐 漸 停 藥 , 然 后 逐 漸 停 螺 旋 藻 , 最 后 拿 飲 食 控 制 胃 炎 , 胃 潰 瘍 , 螺 旋 藻 有 葉 綠 素 , 對(duì) 胃 粘 膜 有 恢 復(fù) 作 用 肝 炎 , 累 旋 藻 能 使 病 毒 不 復(fù) 制 , 而 且 大 量 氨 基 酸 能 使 肝 細(xì) 胞
18、恢 復(fù) ,含 有 膽 堿 , 能 使 肝 功 能 恢 復(fù) 提 高 免 疫 力 螺 旋 藻 還 有 防 輻 射 作 用 第 一 , 千 萬(wàn) 不 要 早 上 運(yùn) 動(dòng) , 早 上 基 礎(chǔ) 血 壓 高 , 基 礎(chǔ) 體溫 高 , 腎 上 腺 至 少 比 傍 晚 高 倍 , 有 心 臟 病 的 人 很 容易 出 問(wèn) 題 第 二 早 上 起 床 時(shí) 間 點(diǎn) , 開 窗 時(shí) 間 點(diǎn) 至 點(diǎn) , 點(diǎn) 至 點(diǎn) 若 午 睡 , 時(shí) 間 是 飯 后 半 小 時(shí) , 最 好 睡 一 個(gè) 小 時(shí) 晚 上 點(diǎn) 到 點(diǎn) 半 睡 覺(jué) , 而 且 睡 前 洗 個(gè) 熱 水 澡 , 水 溫 度 , 會(huì) 使 睡 眠 質(zhì) 量 提 高 如
19、 果 心 理 狀 態(tài) 不 好 , 那 就 是 白 吃 白 鍛 煉 了 , 這 是 很 重要 的 生 氣 容 易 得 腫 瘤 , 全 世 界 都 知 道 國(guó) 際 心 理 學(xué) 會(huì) 提 出 5個(gè) 避 免 生 氣 的 方 法 : 躲 避 轉(zhuǎn) 移 , 人 家 罵 你 , 你 去 下 棋 , 釣 魚 , 沒(méi) 聽 見 釋 放 , 是 找 知 心 朋 友 談 談 , 釋 放 出 來(lái) , 要 不 然 擱 在 心 里 要 得 病 的 升 華 , 就 是 人 家 越 說(shuō) 你 , 你 越 好 好 干 控 制 , 這 是 最 主 要 的 一 個(gè) 方 法 , 就 是 你 怎 么 罵 我 不 怕 知 足 的 心 態(tài) 悅 納
20、 生 活糊 涂 一 點(diǎn) ,瀟 灑 一 點(diǎn) ,度 量 大 一 些 ,風(fēng) 格 高 一 點(diǎn) ,站 得 高 一 點(diǎn) ,望 得 遠(yuǎn) 一 點(diǎn) ,-活 得 舒 服 多 十 點(diǎn) 。 國(guó) 際 會(huì) 議 上 已 經(jīng) 給 我 們 提 出 警 告 了 , 讓 我 們 喝 綠 茶 , 吃 大 豆 , 睡 好 覺(jué) , 常運(yùn) 動(dòng) , 不 要 忘 記 常 歡 笑 希 望 每 個(gè) 人 都 要 注 意 平 衡 飲 食 , 有 氧 運(yùn) 動(dòng) , 而 且注 意 你 的 心 理 狀 態(tài) , 該 哭 時(shí) 哭 , 該 笑 時(shí) 笑 天 天 三 笑 容 顏 俏 ,七 八 分 飽 人 不 老 ,相 逢 借 問(wèn) 留 春 術(shù) ,淡 泊 寧 靜 比 藥 好 。