校園咖啡店的盈利模式.ppt
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校園咖啡店的盈利模式,,1、采用上午咖啡、下午茶的模式,根據(jù)消費(fèi)群體的不同需要,營造出上午咖啡、下午茶的消費(fèi)環(huán)境。獨(dú)特的消費(fèi)模式,能給消費(fèi)者不一樣的感官體驗,避免單一的咖啡銷售方式,贏得更多的消費(fèi)者。,2、銷售聯(lián)盟,與西餐、糕點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行銷售上的合作,在校園的咖啡店推出符合大學(xué)生群體的西餐糕點(diǎn)搭配咖啡飲品的銷售,能夠獲得更大的盈利空間。,3、以咖啡為主,輔之于奶茶等飲品,推出主題咖啡、奶茶、飲品系列,如星座系列等新穎的搭配模式與配套產(chǎn)品,符合消費(fèi)群體追求時尚、個性的心理,能夠獲得更高的人氣。,4、咖啡周邊產(chǎn)品,銷售咖啡豆和DIY的咖啡周邊產(chǎn)品,能夠自制自己喜歡的咖啡杯、小飾品等,并且可以現(xiàn)場觀摩咖啡的制作過程,加深對咖啡工藝的了解,能夠使咖啡店獲益。,5、店外團(tuán)購,實行校園內(nèi)的團(tuán)購免費(fèi)外送,送貨上門給顧客以溫馨的服務(wù)。,6、贈送優(yōu)惠劵,建立會員制度,對來咖啡店消費(fèi)的顧客發(fā)放抵用券、折扣券,在特定節(jié)假日來店消費(fèi)優(yōu)惠。建立會員制度,會員消費(fèi)可以打折,并定期抽獎,守住這部分顧客。,- 1.請仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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