2019-2020年高二生物《3.1細(xì)胞膜》學(xué)案.doc

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2019-2020年高二生物《3.1細(xì)胞膜》學(xué)案 1、細(xì)胞膜的成分 （1）細(xì)胞作為一個(gè)基本的生命系統(tǒng)，它的邊界就是 。 （2）制備細(xì)胞膜 ①選材：人和其他哺乳動(dòng)物的 。②原因：這樣的紅細(xì)胞中沒(méi)有 和眾多的 。③過(guò)程：把細(xì)胞放入 中，細(xì)胞由于吸水 ，細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出，便可得到可獲得較純的細(xì)胞膜。 （3）細(xì)胞膜的成分①主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)； 少量成分： 。②含量最豐富的脂質(zhì)是 。③與細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度有關(guān)的是 。 2、細(xì)胞膜的功能 （1）細(xì)胞膜將生命物質(zhì)與 分隔開(kāi)，保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的 。 （2）控制 出入細(xì)胞。細(xì)胞需要的 可以從外界進(jìn)入細(xì)胞，而細(xì)胞不需要，或是 就不容易進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞內(nèi)合成的 和 等物質(zhì)可以被分泌到細(xì)胞外。 （3）進(jìn)行細(xì)胞間的 。如細(xì)胞分泌的 隨著血液到達(dá)全身各處，與 結(jié)合，將信息傳遞給 。如精子和卵細(xì)胞的結(jié)合，是兩個(gè)相鄰細(xì)胞的 ，信息從一個(gè)細(xì)胞傳給給另一個(gè)細(xì)胞。高等植物細(xì)胞之間通過(guò) ，也有信息交流的作用。 3、細(xì)胞壁的化學(xué)成分和作用 植物細(xì)胞的細(xì)胞壁的化學(xué)成分主要是 和 ，對(duì)植物細(xì)胞有 的作用。 【課前預(yù)習(xí)自測(cè)】 1：科學(xué)家常用哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞作為材料來(lái)研究細(xì)胞膜的組成，這是因?yàn)椋? ） A、哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞容易得到 B、哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞在水中容易漲破 C、哺乳動(dòng)物的成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有核膜、線粒體膜等 D、哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到 2：細(xì)胞膜的生理功能不包括（ ） A、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi) B、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 C、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流 D、完成細(xì)胞內(nèi)的各種生命活動(dòng) 3：下列有關(guān)細(xì)胞膜的敘述，不正確的是（ ） A、細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成 B、不同功能的細(xì)胞，其細(xì)胞膜蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同 C、組成的細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富 D、癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān) 4：下列各項(xiàng)中，不是細(xì)胞間信息交流的方式的是（ ） A、胰島細(xì)胞形成的胰島素通過(guò)血液運(yùn)輸作用于組織細(xì)胞 B、精子和卵細(xì)胞相互接觸完成受精作用 C、細(xì)胞膜將細(xì)胞與環(huán)境分隔開(kāi) D、高等植物細(xì)胞之間通過(guò)胞間連絲相互連接 5：一般地說(shuō)，功能較復(fù)雜的細(xì)胞膜（ ） A、蛋白質(zhì)種類和數(shù)量較多 B、磷脂種類和數(shù)量較多 C、膽固醇種類和數(shù)量較多 D、糖的種類和數(shù)量較多 課堂合作探究 C 案 1.真核細(xì)胞與原核細(xì)胞的統(tǒng)一性 具有相似的基本結(jié)構(gòu),即 、 、 。 2.光學(xué)顯微鏡下能看見(jiàn)細(xì)胞膜嗎？ 問(wèn)題探討1：體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法 1.實(shí)驗(yàn)材料：選取什么樣的實(shí)驗(yàn)材料制備細(xì)胞膜較為理想呢？為什么？ 2.實(shí)驗(yàn)原理及方法：用什么方法將紅細(xì)胞膜與其它結(jié)構(gòu)分開(kāi)提取？ 3.簡(jiǎn)述制備細(xì)胞膜的操作過(guò)程 遷移1：科學(xué)家在進(jìn)行細(xì)胞膜化學(xué)成分分析時(shí)，需制備較純凈的細(xì)胞膜。從真核細(xì)胞分離出較純凈的細(xì)胞膜較為困難，因?yàn)闀?huì)有細(xì)胞內(nèi)其他的膜混雜。而哺乳動(dòng)物和人成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有 內(nèi)膜，沒(méi)有細(xì)胞核，將其特殊處理后，會(huì)造成紅細(xì)胞破裂發(fā)生溶血現(xiàn)象，一些物質(zhì)溶出，再將溶出細(xì)胞外的物質(zhì)沖洗掉，剩下的結(jié)構(gòu)就是較純凈的細(xì)胞膜，在生物學(xué)上稱為“血影”。通過(guò)對(duì)“血影”的分析得知其化學(xué)成分組成如下：蛋白質(zhì)49％，脂質(zhì)43％，糖類8％。有的科學(xué)家將“血影”中的脂質(zhì)提取出來(lái)，使其在空氣和水界面上鋪展成單分子層，所形成的薄膜面積是原來(lái)細(xì)胞整個(gè)表面積的2倍。 (1)為什么要選用成熟的紅細(xì)胞? 。 (2)如何處理紅細(xì)胞才能使其發(fā)生溶血現(xiàn)象? 。 (3)紅細(xì)胞溶血后，溶出細(xì)胞外的主要物質(zhì)應(yīng)該是 ，這種物質(zhì)的特性是 ，因而使紅細(xì)胞具有 的功能。 (4)“血影”的化學(xué)組成是 、 、 。其中的脂質(zhì)主要是指 。(5)制備細(xì)胞膜的時(shí)候用雞的新鮮的紅細(xì)胞稀釋液可以嗎?為什么? 。 問(wèn)題探討2：歸納細(xì)胞膜的組成成分 請(qǐng)閱讀課本P41歸納細(xì)胞膜的組成成分 ①細(xì)胞膜主要是由 和 組成，還有少量的______________. ② 在細(xì)胞膜行使功能時(shí)起重要作用，因此，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜， 的 越多。 問(wèn)題探討3：概述細(xì)胞膜的基本功能 請(qǐng)閱讀課本P42概述細(xì)胞膜的基本功能 ①______________________________________； ②_____________________________________；③__________________________________。 問(wèn)題探討4：了解植物細(xì)胞壁 1．植物細(xì)胞壁的主要化學(xué)成分： ；2．功能： 。 遷移訓(xùn)練2. 紅蘿卜細(xì)胞的液泡中含有紫紅色的花青素。將紅蘿卜切成小塊放到水中，水的顏色無(wú)明顯變化。若進(jìn)行加熱，隨水溫的升高，水的顏色逐漸變紅。其原因是 ( ) A．細(xì)胞壁在加溫后受到破壞 B．水溫升高，花青素的溶解度加大 C．加溫使細(xì)胞膜和液泡膜失去了控制物質(zhì)進(jìn)出的功能 D．加溫使花青素分子的活性加大而容易透過(guò)細(xì)胞膜 遷移訓(xùn)練3.關(guān)于細(xì)胞間信息交流的敘述，不正確的是（ ） A、信號(hào)分子與靶細(xì)胞的識(shí)別與結(jié)合具有專一性 B、與不同激素分子結(jié)合的受體是不同的 C、與胰島素和甲狀腺激素結(jié)合的受體可能相同，也可能不同 D、細(xì)胞間的信息交流，大多與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān) 【本節(jié)知識(shí)小節(jié)】 1.細(xì)胞膜的制備 ①實(shí)驗(yàn)材料___________ ②原理及方法_____________ 2.細(xì)胞膜的組成成分: 主要是____________________；少量的______________________。 3.細(xì)胞膜的基本功能:_____________________________________________________ 4.植物細(xì)胞壁 ①成分____________________；②功能__________________________。 【課前自主預(yù)習(xí)】 1. （1）細(xì)胞膜（2）紅細(xì)胞 細(xì)胞核 細(xì)胞器 清水 漲破 （3）糖類 磷脂 蛋白質(zhì) 2. （1）外界環(huán)境 相對(duì)穩(wěn)定（2）物質(zhì) 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 對(duì)細(xì)胞有害 抗體 激素（3）信息交流 化學(xué)物質(zhì)細(xì)胞膜表面的受體 靶細(xì)胞 信息傳遞 胞間連絲相互連接3.纖維素 果膠 支持和保護(hù) 【課前預(yù)習(xí)自測(cè)】1-5 C D B C A 遷移訓(xùn)練1. (1)哺乳動(dòng)物和人的成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞壁，同時(shí)沒(méi)有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器(2)把紅細(xì)胞放到清水里，細(xì)胞吸水漲破，細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出來(lái)，這樣就可以得到細(xì)胞膜了(3)血紅蛋白 在氧濃度高的地方易與氧結(jié)合，在氧濃度低的地方易與氧分離 運(yùn)輸氧 (4)脂質(zhì) 蛋白質(zhì) 糖類 磷脂 (5)不可以。雞不是哺乳動(dòng)物，其紅細(xì)胞內(nèi)有細(xì)胞核和各種細(xì)胞器 遷移訓(xùn)練2-3 C C